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25/02/2020
Euroform Modica – Euroform si rivolge ai suoi allievi per sfatare i falsi miti sul Coronavirus, invitandoli a prevenirlo ma non a temerlo
27/02/2020Le chiacchiere di carnevale Euroform
Il dolce di carnevale più famoso che c’è!
Quando si parla di Carnevale, pensiamo subito alle chiacchiere, il dolce carnevalesco per antonomasia.
Frappe, cenci, chiacchiere, bugie, frappole, galani, frittole, crostoli, sono solo alcuni dei tanti nomi che assume questo dolce nelle varie regioni d’Italia.
La loro tradizione risale a quella delle frictilia, i dolci fritti nel grasso che nell’antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo del calendario romano, corrispondente al Carnevale della chiesa cattolica, per essere offerti alla folla in festa.
Ma bando alle ciance… vi presentiamo la nostra ricetta, tutta da gustare…