FundRaising Dinner, importanti chef a favore della ricerca. Anche gli alunni dell’Euroform ai fornelli

Oltre 45 chef e pasticceri insieme per un evento a favore della ricerca sulla Fibrosi Cistica.

E’ FundRaising dinner, giunto alle terza edizione, svoltosi negli spazi verdi del Radicepura, a Giarre.

Una grande lezione di solidarietà all’insegna del gusto, con cooking show in diretta e piatti realizzati nei particolari come delle vere e proprie opere d’arte.

Alla guida dei maestri dell’arte culinaria, la stella michelin Pietro D’Agostino e Seby Sorbello.

Insieme le associazioni Charming Italian Chef, Cuochi Etnei, la Federazione Italiana Cuochi, a Confederazione Pasticceri Italiani.

Ai fornelli, insieme alle eccellenze siciliane, anche Anna Stella in rappresentanza degli alunni dell’Euroform, la Scuola Professionale dei Mestieri di San Cataldo, del corso di “Operatore della Trasformazione Agroalimentare”. Sotto la guida del docente pasticcere Samuele Paolo Palumbo è stato realizzato il dolce dal titolo “Armonia di sapori”.

Testimonial dell’evento Gino Astorina e Ruggero Sardo.

I proventi sono stati interamente devoluti alla sezione Messina della Lega Italiana Fibrosi Cistica.

La stilista Tiziana Tizzini ha esposto le sue creazioni: scarpe e accessori che risaltano la tradizione siciliana attraverso i disegni, categoricamente dipinti a mano, che raffigurano pupi e paladini. In mostra anche grembiuli da cuoco confezionati a regola d’arte per l’occasione.

Ad addolcire la serata, la voce della cantautrice Gabriella Lucia Grasso.

“Un’esperienza unica che – commenta Silvia La Rosa, di Euroform – non solo ha arricchito interiormente i nostri allievi ma ha messo ancora una volta in gioco le loro capacità, contribuendo alla loro formazione professionale. Noi, tutor e docenti, ne siamo felici e orgogliosi”.

Federica Terrana, Silvia La Rosa